การจัดการเรียนการสอนแบบโครงการ (Project Approach) เป็นรูปแบบการเรียนรู้ที่สามารถพัฒนาศักยภาพเด็กได้อย่างเต็มที่
เด็กรู้จริงต่อสิ่งที่เด็กสนใจ และเป็นกระบวนการเรียนการสอนจะยึดเอาความสนใจ ความต้องการของเด็กเป็นสำคัญ และเรียนรู้ด้วยการปฏิบัติจริง
นักเรียนระดับชั้นปฐมวัยปีที่ 1/3 จึงได้เชิญ คุณศิริวรรณ ผิวทน มาสาธิตวิธีการทำ "ไก่ทอดห่อใบเตย"
ในวันพุธที่ 23 กรกฎาคม 2557 เวลา 08.30 - 11.00 น. ณ ห้องเรียนระดับชั้นปฐมวัยปีที่ 1/3
