คณะครู และนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนแบบโครงการ (Project Approach) ระยะเริ่มต้นโครงการ ประจำปีการศึกษา 2559
ในระหว่างวันที่ 4 กรกฎาคม 2559 ถึงวันที่ 1 สิงหาคม 2559 ณ โรงเรียนเซนต์หลุยส์ ฉะเชิงเทรา
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์ตรง เกิดกระบวนการคิด วิเคราะห์ หาคำตอบอย่างมีเหตุผล
และมีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนแบบภูมิปัญญาท้องถิ่น และมีการออกนอกสถานที่เพื่อศึกษาเรื่องที่นักเรียนสนใจเรียนรู้จากประสบการณ์จริงโดยมีผู้ปกครอง
และนักเรียนมีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรม